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2007年04月29日

タケノコの灰汁とり






ダイエットブログをご覧の皆さま、お久しぶりです(^ω^)

天候不順で、再びダウンしてた、はたけで〜す。

今日はお天気も良くて、なんとか昼には起き、散歩にも行けました。


そんなわけで、今回は、目覚めたら竹林へ でとってきたタケノコの、

下処理、つまり灰汁抜きの記録をしとこうと思います。

 

 
タケノコまずは、タケノコの皮をむきます(当り前か・・・)

くるくるっと、皮をむいて、タケノコの上の方は、

ケバケバの毛が生えてるので、

そこはボキっと折ってしまいます。

すると、写真のような感じに、

奇麗なタケノコ姿になります。


ちなみに、うちの母の場合、下の根に近い方、

けっこう固いんですが、食べれるんですね。 

なので、今回は上の毛の部分はとりましたが、下の固いところは使いました。
 
 
>>タケノコ下処理のポイント
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posted by はたけ(^ω^)さん at 18:45 | 糖尿病食レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月24日

目覚めたら竹林へ

最近、昼ごろまで寝入ってしまってる、はたけでございます眠い(睡眠)

う〜ん、最近お天気がビミョ〜ウですねぇ曇り雨曇り雨曇り雨

おかげで、私の体調・睡眠時間も大幅に狂ってますふらふら

竹林
さてさて、先日、昼前に起きれたので、

毎年恒例の行事に行ってまいりました。


行き先は、竹林。。。

お目当ては・・・例のものです。。。

 
 
>>タケノコ掘り?
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posted by はたけ(^ω^)さん at 18:21 | 目覚め・日記・雑感 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月17日

雨の日は辛いのよ

昨日・今日・明日・・・


雨なんですって雨ふらふら雨ふらふら雨ふらふら雨


ちなみに、うつを患ってからというもの、低気圧や前線が通過すると・・・

起きたら昼過ぎてたとか、、、、、、

酷い時は1日ダウンしてしまいます。



今日も、思いっきり寝坊しました。。。

目覚ましは止めてるんですが、その記憶があいまいですたらーっ(汗)



そんな雨の日でも、食料品バーゲンの日は、、、

買い物合戦に出陣せねばなりません・・・手(グー)
 
 
買い物
 
>>目覚めの直後に買い物合戦
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posted by はたけ(^ω^)さん at 15:17 | 目覚め・日記・雑感 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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