キャベツの千切り
です。。。
もともと包丁でざく切りしていたので、太めの千切りだったのですが、
私が一人暮らしの時に使っていた、スライサーで作れることを教えたら、
毎日毎日、来る日も来る日も、スライサーでキャベツを擦ってます
別にキャベツダイエットをしたいわけじゃないんですが、
レタスは高い割に、直ぐに萎びてしまうけど、
キャベツは保存がきくし、
簡単に千切りできると知った母は、
キャベツの千切りをするのが生きがいのようになっています
(いい加減、飽きるので、時にはストップさせたいのですが・・・)
なので、母には他のキャベツ料理にも、挑戦してもらいました。
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