ダイエット記録１〜２月分

目標体重：54.4kg
目標までの残り：-5.6kg
[ダイエットグラフ表示]

一回目測定

体重：60.0kg
ＢＭＩ：24.3

　う〜ん、1月末に、体重が　58kg　にまで減量出来てたんですよ・・・

　ただね、その時は、拒食状態で、ほとんど水分すら取ってなかったのです。

　体重が夢の50kg台になって、とっても嬉しかったんですが、症状が良くなってくるとある程度食事もとるので、今では結局また60kgぴったりに戻ってしまいました・・・

　う〜ん、不健康な痩せ方はよくあるけど、健康的な痩せ方ができていない。。。
　複雑な気分です
　
　先日、久々に散歩ダイエットをしました。
　次の日、ダウンしましたが（汗）。

　徐々に体力アップして、体脂肪を燃やしていきたいです

ポテトサラダのカロリーオフ

　だいぶ体重も標準的になったうちの家族。

　母も料理を作るのが楽しくなってきたようで、色々作り置きおかずを作るようになりました。その一つがポテトサラダ。ただ少々の工夫をすると、母のレシピよりカロリーオフできるということで、今回メモさせていただきました。

　

＜材料　　１５〜１８人分　１人分64〜53kcal＞
　ジャガイモ（小７個〜大５個）　500g＝400kcal

　ニンジン　1/2本　　　　　　　　 160g
　玉ねぎ　　半分　　　　　　　　　 120g
　キュウリ　3本　　　　　　　　　　360g
　（野菜だけで、およそ170kcal）

　塩・胡椒少々　　レモン汁又はお酢　少々
　マヨネーズ大さじ５　　　　　　400kcal
　（普段はマヨネーズを大さじ８＝640kcal使っていました）

合計　970kcal　（64〜53kcal/１人分）


＜作り方＞

＞＞ポテトサラダをカロリーオフするには？