肥満度・理想体重を計算    畑のきのこ〜糖尿病食のレシピ

糖尿病食ダイエットレシピ 一覧表 糖尿病の食事レシピ 糖尿病食ダイエットレシピ 一覧表  カロリー計算付き 糖尿病食ダイエットレシピ 糖尿病食ダイエットレシピ 一覧表




2014年05月31日

ポテトサラダのカロリーオフ2


potesara-ingen1.jpg 

 以前、マヨネーズの量を減らして、カロリーオフするポテトサラダをご紹介しました。




 今は家族に高コレステロールの問題で卵・マヨネーズNGの人がいるため、一気にマヨネーズを使わないポテトサラダを作ったんですが、結構おいしいんです。

 どれだけカロリーが異なるか、単純計算してみました。


>>カロリー計算
糖尿病食レシピ
   ◆レシピ一覧(写真無し) カロリー付き◆

   ◆レシピ一覧(写真有り) カロリー付き◆

posted by はたけ(^ω^)さん at 14:44 | 糖尿病食レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月30日

新ごぼうの炊き込みご飯


gobougohan1.jpg 新ごぼうの旬は4月から6月頃となります。

 今がまさに旬の食材です。

 先日作った、牛肉とごぼうのしぐれ煮でも触れたのですが、しぐれ煮を作る途中で味付けしたごぼうを1/4ほど分けておき、炊き込みご飯にすると美味しいですよ。


>>材料と作り方
糖尿病食レシピ
   ◆レシピ一覧(写真無し) カロリー付き◆

   ◆レシピ一覧(写真有り) カロリー付き◆

posted by はたけ(^ω^)さん at 17:30 | 糖尿病食レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月29日

牛肉とごぼうのしぐれ煮


goboutogyuunikunosigureni.jpg 新ごぼうの美味しい季節になりました。

 今のごぼうは柔らかめで、食べやすいと思います。

 また、今回の牛肉とごぼうのしぐれ煮の味付けは、市販のすき焼きのたれだけですので、とても簡単です。



<材料とカロリー(3人分)>

 ごぼう          1本    40kcalくらい
 牛肉(薄切り)    120g   160kcal

 すき焼きのたれ   大さじ5   150kcal(目安)
 水            大さじ5   

(今回のすき焼きのたれは濃縮タイプのため水を同量使用しています。市販のたれによって、味の濃さも希釈率も異なります。味見で好みの濃さにしてください)

 計 350kcal、1人117kcal(目安)。

 糖尿病食では、80kcalを1単位と換算し、1食5〜6.6単位に抑えることをここでは目指しています。

 一人117kcalならば約1.5単位ですので、ご飯半膳(80kcal・1単位)で2.5単位。

 汁物や副菜をあと2.5〜4.1単位ほど加えることができます。


>>作り方と応用
糖尿病食レシピ
   ◆レシピ一覧(写真無し) カロリー付き◆

   ◆レシピ一覧(写真有り) カロリー付き◆

posted by はたけ(^ω^)さん at 12:35 | 糖尿病食レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
はてなブックマーク数 ダイエット にほんブログ村 料理ブログ ダイエット料理へ にほんブログ村 病気ブログ 生活習慣病(成人病)へ