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2014年12月06日

これが無性に食べたくなったらこの栄養素が足りていない


 先日、「暴飲暴食とはオサラバ!?【これが無性に食べたくなったらこの栄養素が足りていないリスト】が凄い」という記事を見つけました。

 そのリストの中から2つ、紹介しますと以下のが気になりました。

 『甘いものが食べたくなったら
  【クロム】 ブロッコリー、ぶどう、チーズ、乾燥豆類
  【炭素】 果物
  【リン】 魚、卵、乳製品、ナッツ、豆類
  【硫黄】 クランベリー、西洋ワサビ、アブラナ科の野菜、ケール、キャベツ
  【トリプトファン】 チーズ、羊肉、レーズン、サツマイモ、ほうれん草』

 『過食したくなったら
  【ケイ素】 精製でんぷんを避けること、ナッツ類
  【トリプトファン】 チーズ、羊肉、レーズン、サツマイモ、ほうれん草
  【チロシン】 オレンジ、緑黄色野菜、赤い色の果物や野菜、ビタミンCサプリ』

 なんだそうです。

 引用>>http://feely.jp/13075/

 そこで、うちにある食材と、スーパーで+αで買ってきた食材を組み合わせて、次のメニューを作りました。 今回はカロリー計算はしていません(すみません)。


 1つ目。
 材料:サツマイモ(レンジでチンしたもの)
     クリームチーズ、クルミ(ナッツ類)、レーズン

 作り方:レンジアップしたサツマイモ1切れを、サイコロ状にします。クリームチーズ1個もサイコロ状にします。クルミはスプーン1〜2杯分。最後にレーズンを一つまみパラパラっとかけて出来上がり。

 kurumisatumaimo.jpg
 これはかなり美味しかったです(^ω^) 

 最強の間食レシピかも?

 サツマイモとレーズンの甘さ、ナッツの香ばしさとチーズのさわやかさが相まって、グラス1杯分くらいですが満腹感も得られました。



 次のは、いまいち改善が必要。。。

 材料:茹でホウレンソウ、アーモンドパウダー、粉チーズ、飾りにクルミ1個

 作り方:茹でホウレンソウをお皿に広げ、アーモンドパウダーと粉チーズをふりかけ、クルミを飾っただけ。。。

cheesehourensou.jpg

 お味は、どうもいまいち。
 ホウレンソウの水気が少し残っていたのが、舌触りを悪くしていましたかね。

 塩気として、粉チーズももっとたくさん欲しかったですかね。
 クリームチーズに変更した方が、美味しいかな?
  
 改善策が見つかったら、また紹介します。





糖尿病食レシピ
   ◆レシピ一覧(写真無し) カロリー付き◆

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posted by はたけ(^ω^)さん at 17:24 | 糖尿病食レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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