おからで鶏団子スープ で作った，おから鶏団子の冷凍ストックで，アツアツ丼メニューにしました
ピリ辛なので，脂肪燃焼系ダイエットにはいいですよね．
＜材料・・・3人分 1人200ｋｃａｌ＞
おから団子9個 200ｋｃａｌ
白菜6枚
水菜4束
しめじ1/2株 野菜で80ｋｃａｌ
卵1個 80kcal
豆板醤
水溶き片栗粉
ご飯300ｇ 240ｋｃａｌ
合計600ｋｃａｌ 1人200ｋｃａｌ（2.5単位）
豆板醤のピリから味で脂肪燃焼に最適
とろみでアツアツになお丼レシピです．
塩コショウで味を調えていますが，お好みで味噌・しょうゆを使っても良いと思います
特に冬場の野菜，白菜や水菜，また食物繊維たっぷりのきのこ類を入れて，ヘルシーな一品になっていると思います．
今回うちでは豆板醤としょうゆで味付けしまたので中華風レシピになりますが，キムチ鍋の素やキムチを入れると韓国風になって，手間も省けます．でも既製品のキムチなどは，高塩分だったりスープの素にも様々な添加物，例えば，肉類のエキスとかね，といったものが入っててカロリーは若干高くなります．
できるだけシンプルな味付けで，糖尿病食レシピにトライしていきたいですね
