糖尿病食ダイエットレシピ 一覧表
カロリー計算付き
カロリーは１人145kcalになりますが，炭水化物やバターが多いので，ダイエット的には時々しかできない，豪華メニューです．
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＜パンプキンパイのタネ 4回分・・・1回92kcal＞
カボチャ1/4 160kcal
玉ねぎ1個 30kcal
ハム2枚 80kcal
バター大さじ1 100kcal
合計370kcal 1回分92kcal（1.2単位）
カボチャは水にぬらしてラップをして，電子レンジ（蒸し器）で蒸します．時間がかかるようなら，あらかじめカットしてから，チンしてください．その間に，みじん切りにした玉ねぎと細かく切ったハムを，バターで炒めます．玉ねぎにしっかり火がはいったら，柔らかくなったカボチャを，細かくカットして，鍋内に入れて，ヘラなどでマッシュして出来上がりです．
＜パイ・・・3人分・・・1人145kcal＞
パンプキンタネ1/4 およそ92kcal
冷凍パイ生地1枚 344kcal
合計436kcal 1人145kcal（1.8単位）
パイの焼き方
生地の上下のみみをカットして土台にします．凍った生地なので，水で貼り付けられます．オーブンを200℃に温めている間に，鉄板にクッキングシートを引いて，パイ生地を置きます．タネをのせる部分には，フォークであらかじめ穴を開けておきます．パンプキンパイのタネをパイ生地にのせます．200℃のオーブンで，およそ20分で焼きあがりです．
カロリーが高めのレシピなので，お祝い事や，お客さま用のお茶うけとして，重宝しています．
でも・・・タマネギが入ってるのね。
実はタマネギはめっちゃ実が手なんです。。。
作ってみようかと思ってたんですが、諦めます。。。
残念。。。
うん，玉ねぎ入れちゃった．
入れなくても，ハムが入ってれば，美味しいと思うよん（＾ω＾）
代りにジャガイモ入れてもいいし，ニンジン好きならニンジンでもＯＫだよん．