お汁粉

正月といえば，餅ですねぇ〜って2回目ですね

お餅の食べ方には，お雑煮以外に，磯辺巻き，砂糖醤油，安倍川餅などなどありますが，，，正月の甘いものといえば，お汁粉でしょう　うちでは母流に6人分の小豆餡（汁）を用意して，時々食べる程度にしました．．．さすがに太りやすいメニューですからね．

ダイエットレシピというよりは，季節の一品ということで，カロリー計算してみました．

何度も言いますが，父は餅を煮込むのが好き．私は出汁に焼き餅をそのままのせるのが好きです　それと，うちはつぶ餡のまま使ってます．みなさんは，煮込み派？のせる派？　つぶ餡・こし餡どちらがお好みかしら
　
　　
＜お汁粉の餡　6回分・・・1回131kcal＞
茹で小豆430g缶　　　　　　748kcal
砂糖大さじ２　　　　　　　　　　　40kcal
塩少々
水適量

合計788kcal　　1回分131kcal（1.7単位）


お汁粉のカロリー
　・手作り餅　小さめ　180kcal
　・お出汁　　　　　　　 131kcal

1人　311kcal　（3.9単位）

茹で小豆の缶詰：あずき，砂糖，生あん，でんぷん，食塩，フィチン塩（添加物・吸収されないカルシウムらしい）


お汁粉はさすがに，太りますね．．．小豆や餅，砂糖などの炭水化物がメインですから．．．少量を時々に食べるくらいがいいんでしょうね．う〜ん，ダイエット中なわけですが，食べ過ぎると炭水化物カロリーが高い分，餅リバウンドが来そうですね，，，リバウンドは避けたいけれどぉ，お汁粉って美味しいですよね〜ぇ